7月16日至18日，第三届食药同源功能食品与健康论坛在湖南长沙举行。药材所陶秀花、胡小红等参加会议。

会议期间，陶秀花正高级工程师获邀作题为“中药材山香圆栽培与应用研究进展”的专题报告。她在报告中系统梳理了山香圆作为重要药用资源的研究成果，重点分享了团队在山香圆种质资源筛选评价、高效繁育技术突破、规范化种植标准建立，以及活性成分挖掘与功效应用研究等方面的关键进展。报告内容引发了与会专家学者的浓厚兴趣。

食疗既是传承和弘扬中国“食药同源”传统文化的重要载体，也是进入大健康时代改善国民营养健康状况的现实选择。本届论坛内容包括“新质生产力推动食药同源产业高质量发展”“食药同源与大健康产业发展机遇及趋势”“食药同源类功能食品、特医食品、保健食品开发与创新”等，参会人员包括全国高校、科研院所、龙头企业的众多专家和行业代表。与会者围绕食药同源资源开发、功能食品创制、健康功效评价等议题作了学术报告。